תוכנית הלימודים בקורס תכנון בפרמקלצ'ר

נכתב עלידי: יהונתן

קורס תכנון פרמקלצ'ר מחזור 25 בשיתוף ארגון הפרמקלצ'ר הישראלי

29 לאפריל עד 12 לאוגוסט 09:00 – 15:00

אדם ואדמה

29 באפריל  מפגש 1 – מורה נבוכים לדפוסים ותבניות

אדם,אדמה ושימוש בשפע  – הכיצד?

  • עקרונות ושיטות של הפרמקלצ'ר .
  • תבניות בטבע ובגן
  • חוכמת הטבע  – מורה לחיים

 6 מאי מפגש 2 – פרקמלצ'ר בקנ"מ גדול.

הטבע פועל במינימום אנרגיה ומקסימום תוצרת

  • מבוא לעולם הזרעים והפקעות בבר.
  • הכנת הקרקע,טיפול ואחזקה נכונה.
  • סיור בשטחי שימור וריבוי של צמחי הבר

מנחה: סימן טוב ציון –  זרעים מציון .

  • מפגש עם ראשוני החלוצים בארץ באקולוגיה מעשית
  •  סגנון חיים ברי קיימא בעולם המודרני
  • המודל העסקי\סביבתי  של עמיעד

מנחה : עמיעד לפידות מנהל מיזם כרם שפ"ע (שימור פלאי עולם)

 

13 למאי מפגש 3 –  האדמה החיה

תכנון על פי מיקרו-אקלימים

  • התבוננות  – ארגז הכלים של הפרמקלצ'ר
  • כיצד עושים קומפוסט?
  • מגע מערכות חקלאיות  – ייצור מזון במערכות אינטנסיבית

20 למאי מפגש 4 – סודות הקרקע והמים

סוף מעשה במחשבה תחילה  – הכול פועל בשלושה כיונים לפחות.

  • מגדירי קרקע, פרופיל הקרקע ומרקם הקרקע.
  • הכנת תכשירי הזנה לקרקע, הצנעת קומפוסט והומוס.
  • הגן ללא אדמה – גידול במצע מנותק ושתילה וורטיקלית (המתאימה גם לבתים עירוניים).
  • כיצד בונים חווה לתולעים אדומות (Vermicompost) ומה עושים עם כל השפע שהן מייצרות?

27 למאי מפגש 5 –עולם הצומח וסביבתו

מחזירים לישובים את ייצור המזון

  • חיי  הצמחים.
  • מעונתיים לרב שנתיים
  • עם אוייבים טבעיים עושים שלום (יונקים, דבורים, ציפורים ושירותי חינם נוספים של הטבע).
  • צמחים חברים\גילדות.

28 למאי 6 מבוא למטבח פרמקלצ'ר

יערות מאכל  וקהילות 

3 ליוני   מפגש 7 – הלוחש לעצים  

  • אורתופדיה של עצים
  • התמודדות עם מחלות ומזיקים
  • ייחורים והנבטות עצים
  • טיפוח וטיפול עצים צעירים

המפגש במשתלת חורשים

 10 ליוני מפגש 8 – בית גן והתחדשות עירונית 

סיור בשכונת מעוז אביב- שכונה שחולמת ומממשת חיים עירוניים ברי-קיימא.

תכנון עפ"י מעגלים וסקטורים

  • שיתוף הציבור,כוחה של קהילה
  • מקהילה קיימת לקהילה מקיימת
  • גינות קהילתיות,מודל לחברותה.
  • חקלאות עירונית – חקלאות גגות קירות וחלונות על בתים.

 

מנחה -ברק בן חנן הגנרטור לצמיחה מקומית.

17 ליוני מפגש 9 – יער מאכל  "הלכה למעשה"

כיצד ליצור מערכות שלמות

  • כיצד עובדת חממת יער
  • היכרות עם יער מאכל – עקרונות וטכניקות.
  • תזונת יער – פעילות ליקוט ותזונה של רב-שנתיים ביער.
  • תכנון יער ונטיעות.
  • שיעור תכנון – שפה אדריכלית בפרמקלצ'ר.

מרצה: סער אוסטרייכר –  ממקימי יער מאכל קדרון .

 

הגשמה –  פרנסה – וניהול משאבים 

24 ליוני  מפגש 10 – סופר מרקט בחלקת האדמה בגן 

להחזיר לישובים את ייצור המזון 

  • הנבטות והמשתלה הביתית.
  • תזמוני שתילות לפי עונות השנה.
  • שמירת זרעים.
  • מערכות השקיה חשמליות לגינה.

מנחה: מתן הגנן, מנהל משתלת "ירוק" המתמחה בשתילים וזרעים אורגניים.

 1 ליולי מפגש 11 –  מפסולת למשאב יקר

  • חיים ללא אשפה – 3 השיטות  לחיים נקיים מאשפה
  • עבודה עם מחומרים משומשים
  • מחזור  מים בעצמאות מערכת מים אפורים

עקרון הרחבת הקצוות 

  • נפש בריאה בגוף בריא  – מתחילים לחיות מחדש
  • גידולי קצוות – פרקטיקות מגינה לצלחת
  • שימור מזון – ייבוש, החמצה והמתקה.
  • תבשילים מלקט בר וסופר-פוד (מזון על).

מרצה: חוה תפוחי –  ליקוט צמחי בר ואקו-גסטרונומיה.

8 ליולי  מפגש 12– כוחה של קהילה

ליצור מערכות עצמאיות באמצעות יוזמת הטרנזישן 

  • יוזמת הטרנזישן בתכנון פרמקלצ'ר.
  • שיטת התכנון כמערכת שלמה.
  • משימות תכנון קבוצתיות.

מרצה: יואב אגוזי מ"טרניזשן ישראל"

  • מיני חקלאות בדירות  – לגדל אוכל בחללים סגורים
  • מהפכה במטבח  – תזונה שעושה לכם קסמים בגוף
  • משימות תכנון קבוצתיות.

מרצה תמי צרי "עץ בעיר"

 15 ליולי  מפגש 13 – אדריכלות ותכנון נוף 

ביו אזוריות

  • ציור אינטואיטיבי
  • המחשת תכנון פרמקלצ'ר באמצעות תוכנית דו ממדית וחתך.
  • כלכלה אקולוגית – תל"ג צמיחה,על הספר "קטן זה יפה".

 22 ליולי מפגש 14– גינון וחינוך

הכל פועל בשלושה כיוונים

  • גינה וכיתה – ואיך מנהלים את היער הזה?
  • שילוב תכניות לימוד ספיראליות במערכות חינוך.

מקום מפגש: חוות "חווה ואדם" (החווה האקולוגית במודיעין).
מנחה: עידן אליקים, מתכנן פרמקלצ'ר ב"חווה ואדם".

 29 ליוני מפגש 15 – תכנון טופוגרפיה ומערכות מים

תיעול אנרגיה להתחדשות 

  • ריאה ירוקה של העיר
  • הנוף ארץ ישראלי  בסביבות משתנות
  • אויבים טבעים במערכות אקולוגיות
  • שלוליות חורף

סיור לפארק הרצליה הממחיש את הנושא

ginontyr 5  לאוגוסט מפגש 16 – סגירת מעגל וחוזר חלילה

חלוקת השפע

  • פרנסה והתפתחות בתחום הפרמקלצ'ר.
  • הצגת תוכניות ותכנונים קבוצתיים.
  • מסיבת סיום ושוק קח תן עם משפחות וחברים.
  • חלוקת תעודות תכנון.

 

תחבורה ציבורית נוחה וקרובה לקורס מכל חלקי הארץ.
הנחה לבאים באופניים או ברגל לקורס (לכל הקורס) 5%.
הנחת חבר מביא חבר 5%.
הנחת חברי ארגון פרמקלצ'ר 5%.
הנחה לחיילים, שרות לאומי ובני זוג 10%.

 

עלינו יהונתן